Die verskil tussen 'n induksiekoker en infrarooi fornuis

Die werkbeginsel van infrarooi fornuis: na verhitting van die verwarming oond kern (nikkel-chroom metaal verwarming liggaam), dit vorm 'n hoë doeltreffende naby infrarooi straal.Deur die werking van mikrokristallyne oppervlakplaat word hoë effektiewe ver infrarooi straal gegenereer.Die vuurlyn is reguit op, en die hittekonsentrasie word direk onder in die pot gespuit om die verhittingseffek te verkry. In die gewone spreektaal word 'n weerstandsdraad onder die pot geplaas.Die weerstandsdraad word in die draad ingeprop en word rooi, wat hitte genereer.Die hitte word aan die pot gegee om die effek van verhitting te verkry.

Werksbeginsel van induksiekoker: wisselstroom word gebruik om wisselende magnetiese veld te genereer met voortdurend veranderende rigting deur die spoel.Wervelstroom sal binne die geleier in die afwisselende magneetveld verskyn.Die Joule-hitte-effek van werwelstroom sal die geleier laat opwarm, om sodoende verhitting te realiseer. Gewilde punt, is die direkte effek van elektromagnetiese induksie op die pot, die pot self verhit, om die rol van verhitting van voedsel te bereik.

Verskil een: Van toepassing op die pot.

Infrarooi fornuis dra hitte direk na die pot oor, so die pot kan van 'n verskeidenheid materiale gemaak word, basies geen pot nie, enige pot kan gebruik word.

Induksie fornuis is 'n pot in elektromagnetiese induksie onder die verwarming, as die pot met die materiaal nie die rol van magnetiese veld kan aanvaar nie, dan is verwarming nie ter sprake nie, so die fornuis het beperkings, kan slegs magnetiese pot gebruik, soos yster pot.

Verskil 2: Verhittingstempo.

Infrarooi kookplaat verhit stadig omdat dit die verwarmingselement verhit, wat dan na die pot oorgedra word.

Induksiekoker sodra elektromagnetiese induksie begin het, sal die magnetiese pot hitte ontwikkel, so die spoed is baie vinniger as die elektriese keramiekoond.

In die werklike gebruik van die proses is die kookpot dus meer geneig om die induksiekoker te kies, want die verhitting is vinniger.

Verskil 3: konstante temperatuur effek.

Die elektriese keramiekoond het presiese temperatuurbeheerfunksie, wat die krag sal verminder wanneer dit 'n sekere temperatuur bereik, sodat die konstante temperatuur-effek beter is.

Induksie oond is intermitterende verhitting, te warm, naby, gaan voort om te verhit, so die effek van konstante temperatuur is nie goed nie.

Daarom, die warm melk kies die elektriese pottebakkery stoof is beter.