Gereelde vrae oor infrarooi kookplaat

Jy het dalk gewonder oor wat die verskil tussen infrarooi en induksie kookplaat is ....Albei opsies bestaan ​​al 'n geruime tyd, so om enige verwarring uit die weg te ruim, kom ons kyk en bespreek infrarooi-warmplaat vs induksie-warmplaat en hoe albei gaarmaakmetodes werk.Ons sal bespreek waarom die keuse en gebruik van infrarooi hitte 'n beter en goedkoper opsie is.En ons sal die voordele van infrarooi kook bespreek.Wil jy graag die gewildste infrarooi oonde sien?

Infrarooi kook is 'n voordelige manier om gesonde kos te kook en voedingstowwe te behou.

Vinniger om die meeste kos gaar te maak - 3 x vinniger as tradisionele metodes

Genereer nie hitte nie en hou jou kombuis koeler

Kook jou kos baie eweredig, nie warm of koue kolle nie

Behou 'n hoër voginhoud in voedsel

Kookplaatjies is hoogs draagbaar – Bankkookplaatjies, roosteroonde en keramiekkookplate is perfek vir

kombuise, RV's, boot, koshuiskamers, kampeer

Infrarooi BBQ's is baie minder morsig om te gebruik en goedkoper om te gebruik

Infrarooi kookplate word gemaak van kwarts infrarooi verwarmingslampe in 'n korrosiebeskermde metaalskottel.Die lampe word gewoonlik omring deur stralingsspoele om selfs stralingshitte uit te straal.Hierdie stralingshitte dra direkte infrarooi hitte na die pot oor.Jy sal vind infrarooi kookplate het 'n hoër energiedoeltreffendheid as soliede elektriese spoele met soveel as 3 keer meer doeltreffendheid.Die voordeel van infrarooi-kokers bo induksie-kokers: enige tipe potte en panne kan gebruik word.Met induksie kookplate het jy spesiale kookware nodig.

Bill Best het die eerste gasaangedrewe infrarooibrander in die vroeë 1960's uitgevind.Bill was die stigter van Thermal Engineering Corporation en het sy infrarooibrander gepatenteer.Dit is die eerste keer gebruik in fabrieke en nywerhede soos bandvervaardigingsaanlegte en groot oonde wat gebruik word om voertuigverf vinnig te droog.

Teen die 1980's is 'n keramiek infrarooi rooster deur Bill Best uitgevind.Toe hy sy keramiek-infrarooibrander-uitvinding by 'n braairooster gevoeg het wat hy gemaak het, het hy ontdek dat kos vinniger gekook is deur infrarooi hitte en hoë vogvlakke behou het.

Infrarooi hitte het nog altyd bestaan.Infrarooi oonde kry hul naam van die ver infrarooi verwarmingselemente wat in die kern van hul verwarmingseenheid teenwoordig is.Hierdie elemente se hitte skep stralingshitte wat na die kos oorgedra word.

Nou in jou gewone houtskool- of gasaangedrewe rooster word die rooster verhit deur die houtskool of die gas te verbrand wat dan die kos met lug verhit.Infrarooi roosters werk anders.Hulle gebruik elektriese of gaselemente om 'n oppervlak te verhit wat dan infrarooi golwe direk op kos uitstraal wat op die bord, bak of rooster is.

 Induksie Kook is 'n relatief nuwe metode om kos te verhit.Induksie kookplate gebruik elektromagnete in teenstelling met termiese geleiding om die pot te verhit.Hierdie kookplate gebruik geen verwarmingselemente om hitte oor te dra nie, maar verhit die houer direk met die elektromagnetiese veld onder die glaskookplaatoppervlak.Die elektromagnetiese veld dra stroom direk na magnetiese kookware oor, wat veroorsaak dat dit verhit word – wat jou pot of pan kan wees.

Die voordeel hiervan is om baie vinnig by hoë temperature uit te kom met onmiddellike temperatuurbeheer.Induksie kookplate hou baie voordele vir die verbruiker in.Een hiervan is dat die kookplaat nie warm word nie, wat die moontlikheid van brandwonde in die kombuis verminder.

Induksiekokers bestaan ​​uit koperdrade wat onder 'n kookvat geplaas word en dan word 'n magnetiese wisselstroom deur die draad gevoer.Die wisselstroom beteken eenvoudig een wat rigting aanhou omkeer.Hierdie stroom skep 'n wisselende magnetiese veld wat indirek hitte sal produseer.

Jy kan eintlik jou hand bo-op die glas sit en jy sal niks voel nie.Moet nooit een hand sit wat onlangs vir kook gebruik is nie, want dit sal warm wees!

Die kookgerei wat geskik is vir induksiekokers is gemaak van ferromagnetiese metale soos gietyster of vlekvrye staal.Met dien verstande dat jy 'n ferromagnetiese skyf gebruik, kan koper, glas, aluminium en nie-magnetiese, vlekvrye staal gebruik word.

Mense vra dikwels die vraag van "infrarooi warm plaat vs induksie" wanneer dit kom by kragverbruik.Infrarooi-kokers gebruik ongeveer 1/3 minder krag as enige ander soorte kookplaatjies of roosters.Infrarooi branders verhit so vinnig, wat hoër temperature produseer as wat jou gewone rooster of stoof kan.Sommige infrarooi-kokers kan 980 grade Celsius in 30 sekondes bereik en kan jou vleis binne twee minute klaar gaarmaak.Dit is uiters vinnig.

Infrarooi-kokers en braai-roosters is baie makliker om skoon te maak.Dink aan al die gemors van die laaste keer wat jy 'n branderrooster of houtskoolrooster gebruik het ....Al die spatsels wat skoongemaak moes word….Die keramiekbedekte elemente op 'n infrarooi BBQ moet net afgevee word en die bak van 'n bankkookplaat gaan in die skottelgoedwasser.

Infrarooi kook verseker dat hitte eweredig oor die kookoppervlak versprei word.Die stralingshitte dring jou kos eweredig binne en verseker dat die voginhoud hoog bly.

Lae temperature

Infrarooi-kokers word baie vinnig warm.Ons stel voor dat jy kos fyn dophou en die hitte verminder wanneer nodig.Jy moet 'n infrarooi fornuis met verskillende temperatuurinstellings kies.

Goed vir die omgewing

Infrarooi-kokers en -roosters gebruik ongeveer 30 persent minder brandstof as jou elektriese, gas- of houtskoolrooster.Dit spaar jou geld en help weer die omgewing.Vind hier uit watter 5 infrarooi roosters die gewildste is

Spaar jou tyd

Omdat infrarooi roosters die vinnigste verhit, maak dit kook vinniger.Jy kan 'n braai braai, vleis braai, 'n maaltyd kook en alles doen wat jy wil byna 3 keer vinniger as 'n gewone stoof.

Net hoe vinnig is infrarooi kooktoestelle?

 Infrarooi-kokers kan binne 30 sekondes tot meer as 800 grade Celsius styg.Dis hoe vinnig hulle is.Afhangende van die model en tipe kursus, kan jy 'n paar stadiger modelle kry.Let daarop dat die hele punt van die oordrag van hitte met infrarooi is as gevolg van die spoed.

Gasbranders en houtskoolkokers sal hitte vereis om na jou kookpot toe te lei en dan wag vir die houer om warmer te word voordat die temperatuur toeneem. Infrarooi oppervlaktes pas hitte so vinnig as moontlik op jou kookvate toe en beskerm steeds jou kos teen skade.Stel jou voor dat jy 'n braai in net 10 minute gaarmaak en dit so lekker soos altyd hê.Jy sal dalk ook graag houtskoolroosters wil kyk

Jy het nie spesiale kookgerei nodig soos ons genoem het nie.Net soos gewone fornuise kan jy tonne bykomstighede kry wat jy dalk net nodig het... Soos spesiale dik glasbakke vir jou stoof.

Infrarooi kook en induksie kook is albei goeie metodes van kook.Infrarooi bied egter meer voordele aangesien jou kos vinniger gaargemaak word sonder om jou kos met as of rook te verkool.Infrarooi-kokers is ook wonderlik vir die omgewing – dit help ons om minder fossielbrandstof te gebruik om hitte te produseer.